WARUM EIN FAIRTRADE MAX HAVELAAR ZERTIFIZIERTER KAFFEE?

Ein gerechteres Wirtschaftsmodell

Seit 1999 ist Esperanza an einer Partnerschaft mit der Max Havelaar-Stiftung beteiligt. Unser roter Faden ist, dieses Engagement fortzusetzen, denn wir sehen es nicht als Ausnahme, sondern als eine Selbstverständlichkeit heutzutage. Kleine Kaffeeproduzenten, die am Anfang der Wertschöpfungskette stehen, sind von einer begrenzten Anzahl von Händlern und Röstern abhängig. Es ist nicht ungewöhnlich, dass Millionen von Kleinbauern nicht in der Lage sind, ihre Produktionskosten zu decken. Der Fairtrade-Mindestpreis garantiert ihnen einen Verkaufspreis, der unabhängig von Marktschwankungen ist.

Die 3 Säulen der nachhaltigen Entwicklung

Ökologische Dimension die Verwaltung von Wasser, Boden, Abfall und Energieaufwand die Reduzierung des Einflusses von Feldfrüchten auf die Landschaft die Begrenzung von Düngemitteln und anderen Pestiziden die Ermutigung zur Bio-Zertifizierung Soziale Dimension die Gruppierung in Kooperativen die Bauern ihre Würde wiedergewinnen, indem sie ihre Arbeit meistern der Zugang zu Gesundheit, Bildung und Ausbildung die Armutsbekämpfung und der Kampf gegen die Landflucht Wirtschaftliche Dimension ein Mindestkaufpreis, der den Preisverfall ausgleicht eine Zuteilung von Boni für die soziale, qualitative und biologische Entwicklung die Vorfinanzierung der Ernten die Diversifizierung der Einnahmequellen