Ingrédient communément utilisé en pâtisserie, le café s’immisce dans les plats de haute gastronomie. Une occasion pour les chefs de profiter des arômes intenses et de la force de certains crus afin de donner une nouvelle dimension à leurs préparations. Sur la table des Chefs Seconde boisson la plus consommée au monde après l’eau, votre […]
Nos cafés torréfiés
Préparations idéales
Origines