POURQUOI UN CAFÉ LABELLISÉ FAIRTRADE MAX HAVELAAR?

Chez Esperanza, tous nos cafés sont issus du commerce équitable. Découvrez en quelques lignes le label Fairtrade Max Havelaar et les 3 piliers du développement durable. Dès 1999, Esperanza s’est engagé dans un partenariat avec la Fondation Max Havelaar. Notre fil rouge est de poursuivre cet engagement, car nous le percevons non pas comme un exception, mais comme une évidence de nos jours. Les petits producteurs de café, au début de la chaîne de valeur, dépendent d’un nombre restreint de négociants et de torréfacteurs. Il n’est pas rare que des millions de petits cultivateurs se trouvent dans l’incapacité de couvrir leurs coûts de production. Le prix minimum Fairtrade leur garantit un prix de vente indépendant de toute fluctuation boursière.

Les 3 piliers du développement durable

Dimension environnementale la gestion des eaux, des sols, des déchets et des dépenses énergétiques la réduction de l’impact des cultures sur les reliefs la limitation des engrais et autres pesticides l’encouragement vers une certification Bio Dimension sociale le regroupement en coopératives les cultivateurs retrouvent leur dignité par la maîtrise de leur travail un accès à la santé, l’éducation et la formation le recul de la pauvreté et la lutte contre l’exode rural Dimension économique un prix minimum d’achat qui annule la chute des cours une attribution de primes pour le développement social, qualitatif et biologique le préfinancement des récoltes la diversification des sources de revenus