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Nos cafés torréfiés
Préparations idéales
Origines
Café Esperanza Décaféiné Fairtrade, moulu, 1 kg
24.90 CHF
Intensité: 3/5
Préparations idéales: lungo mild, café crème
Profil de torréfaction: foncé
Arômes dominants: amande grillée
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Décaféiné moulu
Intensité: 3/5
Préparations idéales: lungo mild, café crème
Profil de torréfaction: foncé
Arômes dominants: amande grillée
Cafés torréfiés 100% arabica du Mexique
Fraîchement conditionné dans un sachet à valve de protection des arômes
Fraicheur: à savourer idéalement avant trois mois, à consommer de préférence avant douze mois après torréfaction
Origines, régions, coopératives :
Huatusco, Mexique (région sud-atlantique), Unión Regional Pequeños Productores Café
Variétés pur arabica: Bourbon, Caturra, Maragogype, Mundo Novo
Récoltes: novembre à mars
Processus: voie humide, café lavé
Décaféination à l’eau ou Swiss Water® Process (SWP)
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Consommation moyenne
5 cafés par jour
10 cafés par jour
25 cafés par jour
40 cafés par jour
5 cafés par jour
10 cafés par jour
25 cafés par jour
40 cafés par jour
Emballage conseillé / mois
1.5 kg / mois
3 kg / mois
5 kg / mois
8 kg / mois
1.5 kg / mois
3 kg / mois
5 kg / mois
8 kg / mois
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