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Le café en grains équitable fraîchement torréfié selon Esperanza

Chez Esperanza, la torréfaction de cafés en grains issus du commerce équitable et de cafés en grains bio est notre passion depuis 1996. Une sélection rigoureuse nous permet d’offrir les meilleurs cafés en grains sous le label équitable Fairtrade Max Havelaar. Nous pratiquons une torréfaction artisanale au tambour, chaque lot de café n’excédant pas 30 kg. Le café en grains est ainsi torréfié de manière parfaitement homogène.


Du café en grains torréfiés sur Les Cafés Esperanza

Le café est l’une des boissons les plus consommées au monde. Le matin, au petit déjeuner, à midi, après le repas ou le soir, et pendant la pause-café, le café fait partie du quotidien des habitués. Pour sa préparation, il est possible d’utiliser du café moulu ou du café en grains. Si vous préférez prendre un café plus aromatique, le café en grains est la meilleure option. Vous trouverez ce dont vous avez besoin chez Les Cafés Esperanza.

Pourquoi choisir du café en grains ?

Le café en grains est proposé sous sa forme naturelle dans des sachets ou des boîtes. Conservant toutes ses caractéristiques gustatives et organoleptiques, il est souvent plus savoureux. Il permet de faire du café plus aromatique et plus frais à condition qu’il soit bien conservé. De plus, le café en grains coûte moins cher que le café moulu. Pour préparer le café, il faut bien évidemment moudre le café. Ainsi, l’utilisation d’un moulin à café ou d’une machine à café en grains est nécessaire.

Quel café en grains choisir ?

Il existe une grande variété de cafés en grains selon leur variété, leur origine, leur mode de torréfaction et leur arôme. Entre café arabica ou robusta, fruité, gourmand, épicé, café noir ou café crème…

Café en grains Arabica ou Robusta ?

Les cafés en grains 100 % Arabica offrent de meilleurs arômes. Ils sont généralement plus doux et plus aromatiques avec des torréfactions médiums. Ils sont surtout adaptés à la préparation des cafés allongés. Acides, les cafés arabica ne sont pas très conseillés pour le ristretto.

Avec une torréfaction plus poussée, les cafés en grains Robusta permettent de préparer du café plus costaud et plus intense. Cette variété de café contribue à la puissance du corps du café et de la crème sur l’expresso.

Sachez que le mélange de ces deux variétés de café arabica et robusta est parfait pour réaliser les spécialités à base de lait.

Café en grain pure Origine ou café en grain blend ?

Le café en grain Pure Origine contient des grains issus d’un seul terroir géographique. Il apporte un caractère unique et assez marqué aux boissons préparées. 

À l’inverse, le café en grain Blend est constitué de cafés provenant de plusieurs terroirs. Ce mélange permet d’obtenir un bon équilibre de saveur.

Au final, le choix du café en grains dépend du goût de chacun.

Le café en grains Esperanza

Esperanza propose une grande variété de cafés en grains torréfiés issus du commerce équitable depuis 1996. Né d’une véritable passion pour le café, notre café reflète notre savoir-faire et notre engagement. Pour leur fabrication, nous avons rigoureusement sélectionné les meilleurs cafés de différents pays : Burundi, Brésil, Pérou, Indonésie, Colombie, Mexique, Éthiopie, Bolivie, Guatemala…

Les cafés en grains Esperanza bénéficient du label équitable Fairtrade Max Havelaar. Ils ont été fraîchement torréfiés de façon homogène selon une mode de torréfaction artisanale au tambour afin de garantir leur qualité. Leur conditionnement a été effectué pour assurer une meilleure conservation des arômes.

Sur les Cafés Esperanza, nous sommes fiers de proposer une grande variété de cafés en grains torréfiés de qualité aux amateurs, professionnels et passionnés du café. Afin de satisfaire tous les palais et permettre toutes les préparations, notre catalogue de produits comprend du café en grains aux multiples saveurs (fruités, gourmands, exotiques, poivrés…) réalisés avec du café originaire de plusieurs pays. Nous proposons surtout du café en grains 100 % Arabica.

Parcourez notre boutique en ligne pour trouver le café en grains Esperanza à votre goût. Si vous voulez essayer différentes saveurs, nos sets de café Esperanza sont faits pour vous.

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