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JURA GIGA W10 Diamond Silver (SA)

3,804.05 CHF

Dans les environnements de travail, de loisirs et de détente prestigieux, l’innovation, la performance et le design sont de mise. C’est justement pour ces domaines d’application que JURA a créé la GIGA W10.

Classe énergétique:

JURA GIGA W10 – Une machine à café haut de gamme pour les environnements de travail premium

Cette machine automatique à café de tous les superlatifs allie des technologies révolutionnaires comme le Cold Extraction Process ou le Panorama Coffee Panel à la puissance de deux broyeurs à disques céramiques, pour un éventail de spécialités qui exauce tous les souhaits. Ces atouts, associés à un design d’exception, font non seulement de la GIGA W10 le choix optimal pour les plus hautes exigences en matière de café, mais aussi un objet de décoration intérieure emblématique.

Elle trouve sa place dans tous les environnements haut de gamme où l’on déguste jusqu’à 50 spécialités de café par jour.

Un véritable Cold Brew par simple pression d’une touche

Les spécialités de café Cold Brew sont au top de la tendance. Grâce au Cold Extraction Process, la GIGA W10 les prépare en un clin d’œil par simple pression d’une touche. Les boissons froides à base de café sont le plus souvent réalisées avec un café infusé à chaud, puis refroidi. Or, sur la GIGA W10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression selon le même procédé que l’espresso. Le résultat dans la tasse est un véritable Cold Brew, une boisson rafraîchissante, naturellement énergisante et parfaitement digeste qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid !

Un choix presque infini de spécialités de café

Avec 35 spécialités de café à son actif, la GIGA W10 propose une palette de préparations qui exauce tous les souhaits. Et ce n’est pas tout : elle s’adapte également aux préférences de vos clients, visiteurs et employés. Son concept de commande innovant offre des options de personnalisation illimitées ! Savourez par exemple votre flat white avec un Extra Shot de café corsé. Le Cold Extraction Process, un procédé d’extraction révolutionnaire, prépare toutes les spécialités en version froide et double ainsi les possibilités de dégustation. Enfin, la nouvelle dérivation d’eau permet de créer des spécialités barista allongées, aussi bien chaudes que froides.

Deux broyeurs à disques céramiques, deux récipients à grains

Pour une expérience de niveau professionnel, la GIGA W10 possède deux broyeurs de précision équipés de disques en céramique haute qualité très durable. Ils sont associés à deux récipients à grains d’une capacité de 650 grammes chacun. Cette configuration permet de choisir le café idéal pour chaque tasse. Une torréfaction intense classique pour les spécialités chaudes et une variété de grains fruitée tendance pour les Cold Brews, par exemple. En restant toujours fidèle à la devise de JURA, bien entendu : un café fraîchement moulu, pas en capsule.

Paiement dématérialisé et gestion centrale

La GIGA W10 dispose du nouveau système de paiement et de gestion Pocket Pilot 2.0. Avec Pocket Pilot 2.0 et le « Payment Connect » facile à intégrer dans la machine, pas besoin d’infrastructure supplémentaire pour permettre le paiement sans argent liquide et surveiller la GIGA W10 de manière centralisée. Gratuit, ce système basé sur le web ne nécessite aucune installation de logiciel. Il vous suffit de créer un compte JURA Pocket Pilot 2.0. Vous pourrez ensuite gérer vos machines à café exactement comme vous le souhaitez.

Nombre maximal recommandé de préparations par jour
Performance quotidienne maximale recommandée	50

Domaines d’utilisation
Environnements de travail prestigieux	true
Espaces lounge	true
Showrooms	true
Espaces de loisirs haut de gamme	true

Spécialités
Espresso	true
2 × Espresso	true
Cold Brew Espresso	true
Café	true
2 × Café	true
Cold Brew Café	true
Americano	true
2 x Americano	true
Cold Brew Americano	true
Lungo	true
2 x Lungo	true
Cold Brew Lungo	true
Espresso doppio	true
Cold Brew Espresso doppio	true
Petit pot de café	true
Cortado	true
Cold Brew Cortado	true
Espresso macchiato	true
Cold Brew Espresso macchiato	true
Café au lait	true
Cold Brew Café au lait	true
Café au lait Extra Shot	true
Cappuccino	true
Cold Brew Cappuccino	true
Cappuccino Extra Shot	true
Flat white	true
Flat white Cold Brew	true
Flat white Extra Shot	true
Latte macchiato	true
Cold Brew Latte macchiato	true
Latte macchiato Extra Shot	true
Portion de mousse de lait	true
Portion de lait	true
Eau chaude	true
Eau pour thé vert	true

Avantages spécifiques
Nombre de spécialités	35
Cold Extraction Process Pour de véritables spécialités Cold Brew. Sur cette machine automatique, l’extraction s’effectue à l’eau froide pour les spécialités de café froides.	true
Préchauffage intelligent Pour un café chaud dès la première tasse.	true
Technologie de percolation 3D L’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café – pour une expression maximale des arômes.	true
Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.) Le broyeur de précision se réajuste automatiquement de façon optimale au fil du temps : la garantie d’un résultat toujours parfait.	true
Contrôle actif des grains Pour garantir une quantité suffisante de grains de café (et éviter ainsi que le broyeur tourne à vide).	true
Commutation automatique du lait à la mousse de lait	true
JURA Cockpit avec affichage du statut d’entretien Pour consulter le nombre de préparations effectuées et le statut de nettoyage, de détartrage ou du filtre.	true
Connexion Wi-Fi au réseau domestique L’émetteur correspondant doit être fourni avec la machine ou commandé en plus.	true
Emetteur fourni	Wi-Fi Connect

Caractéristiques standard des machines à café JURA
Procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®) Le temps d’extraction optimal garantit un espresso parfait d’une qualité digne d’un bar à café.	true
Fonction One-Touch Lungo Pour des spécialités allongées de café noir particulièrement digestes, légères et savoureuses, sans amertume ni acidité désagréable.	true
Fonction One-Touch Pour préparer les classiques et les spécialités tendance par simple pression d’une touche.	true
Unité de percolation variable Des conditions de percolation idéales et une pression parfaite, quelle que soit la quantité de poudre utilisée.	5 – 16 g
Broyeur	2 broyeurs à disques céramiques et à réglage électronique
Pompe à haut rendement, 15 bars	2
Système de chauffage du bloc thermique Pour des temps de chauffage raccourcis et de l’eau toujours chauffée au dernier moment.	2
Circuits de liquides	2
Système de lait / écoulement de lait interchangeable	HP3 / CX3
Réservoir de café moulu	true
Couvercle protecteur d’arôme	true

Technologies standard de commande et de programmation
Compatible avec Pocket Pilot 2.0	true
Compatible avec Payment Connect	true
Rotary Switch Cet élément de commande offre une utilisation et une navigation encore plus simples et intuitives.	true
Visuel	6,7″ Panorama Coffee Panel
Positionnement, duplication et personnalisation des produits selon les souhaits	true
Quantité d’eau pour le café personnalisable	true
Intensité du café personnalisable	10 niveaux
Quantité de lait/mousse de lait personnalisable	true
Température du lait/de la mousse de lait personnalisable	3 niveaux
Température de percolation personnalisable	3 niveaux
Température de l’eau chaude personnalisable Parfaite pour préparer le thé de votre choix	3 niveaux
Création de groupes de codes Vous pouvez limiter les programmations à un groupe d’utilisateurs défini en créant des groupes de codes.	true
Compteur quotidien réinitialisable	true
Nombre de préparations consultable pour chaque produit Pour avoir une idée précise des produits préparés.	true

Standards d’hygiène
Détection automatique du filtre Pour la détection automatique du filtre	true
Cartouche filtrante	CLARIS Pro Smart+
Nettoyage One-Touch du système de lait (automatique)	true
Programme intégré de rinçage, nettoyage et détartrage	true
Contrôle du bac d’égouttage	true
Hygiène JURA : certifiée TÜV	true

Standards énergétiques
Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©)	true
Zero-Energy Switch ou interrupteur d’alimentation Met la machine hors circuit et évite la consommation d’énergie en mode veille.	true
Heure d’extinction programmable	true
Heure de mise en marche et d’arrêt programmable	true

Design et matériaux
Façade 2C	true
Eclairage de tasse Met en scène de manière optimale le résultat final.	true

Quelques chiffres
Écoulement combiné réglable en hauteur/largeur	70 – 153 mm / 24 – 50 mm
Écoulement d’eau chaude réglable en hauteur	72 – 155 mm
Contenance du réservoir d’eau	2.6 l
Contenance du récipient à grains	2 × 650 g
Récipient à marc de café (max. portions)	20
Longueur du câble	1.2 m
Tension / puissance	230 V ~ / 2300 W
Consommation d’énergie / classe d’efficacité énergétique	66.5 kWh/annum / B
Puissance en mode veille	≤ 0,5W
Poids	18 kg
Dimensions (l × h × p)	32 × 49 × 49.6 cm
Référence, désignation du produit	15548, Diamond Silver (SA)
Code EAN	7610917155484
Pays de fabrication	Made in Switzerland
Année du modèle	2023