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Unsere Röstkaffees
Ideale Vorbereitungen
Ursprünge
HARIO Kolbenkaffeemaschine aus Stahl
34.90 CHF
Entdecken Sie die Reinheit des Kaffees mit der HARIO Kolbenkaffeemaschine. Diese in Japan entworfene Kaffeemaschine vereint Ästhetik und Funktionalität für eine perfekte Extraktion. Die HARIO ist ideal für Kaffeeliebhaber in der Schweiz und bietet Ihnen bei jedem Gebrauch eine aromareiche Verkostung.
- Eine traditionelle Methode – Extraktion durch Eintauchen
- Ein samtiger Kaffee, der die ätherischen Öle enthält
- Ideal für die Zubereitung von Slow Coffee
- 300 ml – 1 bis 3 Tassen
Die Kolbenkaffeemaschine
Auch bekannt als French Press, ist die Kolbenkaffeemaschine ein Muss für Kaffeeliebhaber, die eine einfache und traditionelle Methode suchen, um ihr Lieblingsgetränk zuzubereiten.
Ausgestattet mit einem eleganten und minimalistischen Design, besteht die Kolbenkaffeemaschine aus zwei Hauptteilen:
- ein Glasgefäß, oft mit einem Henkel für eine einfache Handhabung,
- einen Kolben mit einem Metallfilter.
Die Zubereitung von Kaffee mit dieser Methode ist ein echtes Ritual, das die einzigartigen Aromen und Geschmäcker der Kaffeebohnen hervorhebt.
Der Vorbereitungsprozess ist einfach und lohnend. Zunächst schütten Sie einfach das Kaffeepulver in den Glasbehälter. Anschließend wird vorsichtig heißes Wasser darüber gegossen, sodass sich die Aromen allmählich entfalten können. Nach einer Weile des Aufbrühens wird der Kolben langsam heruntergedrückt, wodurch die Kaffeebohnen vom Wasser getrennt werden und die Rückstände am Boden des Behälters bleiben.
Was die Kolbenkaffeemaschine so beliebt macht, ist ihre Fähigkeit, einen Kaffee zu produzieren, der reich an Aromen und ätherischen Ölen ist. Der Metallfilter hält feine Kaffeepartikel zurück und lässt die komplexen Aromen und Geschmacksstoffe für eine charaktervolle Tasse Kaffee durch. Das Endergebnis ist ein vollmundiges Getränk mit einer samtigen Textur, das Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.
Ein weiterer Vorteil der Kolbenkaffeemaschine ist ihre Vielseitigkeit. Sie bereitet nicht nur einen intensiven schwarzen Kaffee zu, sondern kann auch zum Aufbrühen von Tees oder Kräutertees verwendet werden und bietet so eine All-in-One-Lösung für Liebhaber von Heißgetränken.
Ob zu Hause, beim Camping oder im Büro – die Kolbenkaffeemaschine ist ein zuverlässiger Begleiter, um erstklassigen Kaffee zu genießen. Sein tragbares Design und die einfache Bedienung machen ihn zu einer beliebten Wahl unter Kaffeekennern, die die Authentizität und Einfachheit einer traditionellen Methode schätzen.
Das Rezept des Barista
Kaffee: Bio, hell geröstet
Verhältnis: 6 g Kaffee auf 1 dl Wasser
Mahlgrad: mittel
Wassertemperatur 93°
- Das gesamte Wasser über den Kaffee gießen
- Bei 4 Minuten die Kruste, die sich an der Oberfläche gebildet hat, aufbrechen
- Lassen Sie den Kaffee 6 Minuten zurückgehen
- Langsam den Kolben drücken und gießen
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