Wenn Sie eine Veranstaltung organisieren, ob privat oder beruflich, wollen Sie natürlich, dass alles gut läuft und dass die Feierlichkeiten in der Erinnerung der Gäste bleiben. Hier ist ein “Reminder”, der die wesentlichen Schritte für die erfolgreiche Organisation einer Veranstaltung darstellt. FÜR PRIVATE VERANSTALTUNGEN Datum und Budget Die Wahl eines strategischen Datums ist entscheidend. Informieren […]
Vermutlich im 12. oder 13. Jahrhundert verbreitete sich Kaffee im Jemen, wo der Islam durch das Alkoholverbot sicherlich zu seiner Popularität beigetragen hat. Kaffee, ein polysemes Wort Für einen anregenden und medizinischen Zweck wird es dann hauptsächlich als Paste oder Abkochung verwendet. Erst im 15. Jahrhundert wurden die ersten Spuren von Kaffeeplantagen entdeckt, zu dieser […]
Araber? Äthiopisch? Amerikanische Indianer ? Aztekisch ? Kaffee gehört heute zu unserem täglichen Leben, aber oft kennen wir seinen Ursprung und die Geschichte seiner Entdeckung nicht. Tatsächlich kursieren viele Geschichten über sie, und es gibt keine offensichtlichen Antworten auf ihr Aufkommen. Die Entdeckung Die berühmteste Legende erzählt, dass der Kaffee im 9. Jahrhundert von einem […]
Die guten Tage kommen. Und mit ihnen kommt ein erfrischendes Verlangen nach Kaffee. Genießen Sie die köstlichen Aromen der Mischungen von Esperanza-Kaffees, reinem Fairtrade-zertifiziertem Arabica. Hier sind einige einfache und leckere Rezeptideen, die Sie in wenigen Minuten zubereiten können. Der “traditionelle” kalte Kaffee So wirksam wie ein Espresso zum Aufwachen, ist kalter Kaffee das ideale […]
Das Haus der Cafés Esperanza bezieht seinen Charakter aus dem Herzen der Arabica-Kaffeeplantagen Lateinamerikas. Die in den Tropen geernteten Bohnen sind sorgfältig ausgewählt und reich an authentischen Aromen und Geschichten, die mit ihrem Terroir verbunden sind. Ein Überblick über diese legendären Kaffeesorten. Bolivien – die Criollo-Rarität In Yungas ernten 152 Bauernfamilien Criollo, einen Bio-Kaffee aus Bolivien. […]
Am frühen Morgen duften die Aromen von geröstetem Kaffee in unserer Rösterei in Vuadens en Gruyère. Erzählen Sie den Dorfbewohnern davon! Sie kennen unsere Produktionsrhythmen durch die Runden der Winde, die ihre Düfte tragen. Die “Kaffeefabrik” und ihre Rösttrommel rösten den ganzen Vormittag mit voller Geschwindigkeit, im Rhythmus von 30 kg Rohkaffee in 15 Minuten. […]
Für viele von uns ist Kaffee eine conditio sine qua non, um einen Tag mit dem richtigen Fuß zu beginnen. Seine stimulierende Wirkung ist bekannt, aber hat er noch andere Tugenden, von denen wir nichts wissen? Hier sind 5 erstaunliche Vorteile von Kaffee: Seine stimulierende Wirkung ist erwiesen… Koffein – in angemessenen Dosen – verbessert […]
Das Cully Jazz Festival und Les Cafés Esperanza ist eine großartige Geschichte, die sich Jahr für Jahr fortsetzt. Auf der einen Seite der Jazz im Land des Chasselas, auf der anderen Seite ein leidenschaftlicher und ehrgeiziger handwerklicher Röster. Dieses Vertrauen ehrt und erfreut uns. Stellen Sie uns während einer Probezeit an Ihrem Arbeitsplatz auf die […]
Als handwerklicher Röster sind wir stolz darauf, der Kaffeepartner des Cully Jazz Festivals zu sein. Genießen Sie während des Festspielmärchens unseren “doppio” und unseren Qualitätskaffee unter dem Zeltmarkisen. Besuchen Sie uns und entdecken Sie unsere professionellen Kaffeelösungen, die an Ihren Arbeitsplatz angepasst sind. Sprechen Sie mit Ihrem Büroleiter, stellen Sie uns auf die Probe? Und genießen Sie einen […]
Im Laufe der Woche und je nach unserem Lagerbestand werden Sie unseren neuen von der WIPF hergestellten Kaffeebeutel und seine speziell auf den Lebensmittelsektor abgestimmten Ventiltechnologien entdecken. Dank Isabell und seinen Kollegen bei der WIPF haben wir optimal zusammengearbeitet: mit Freude und Leidenschaft, zum Wohle unserer Kunden und unserer Röstkaffees. Ein raffiniertes Design mit metallischen […]
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