Nachrichten von Esperanza

Kalt aufgegossener Kaffee, Sprudelwasser oder Tonic und eine Zitrusschale machen diesen Cold-Brew-Kaffee-Spritzer zum erfrischendsten, prickelnden Koffein-Muntermacher, den es gibt. Zutaten 1 Orangenschale 1/2 Tasse Cold Brew 1/2 Tasse Tonic Water oder Sprudelwasser 1 Eiswürfel Kokosmilch (optional) Vanilleextrakt (optional) Sirup mit Vanille- oder Orangenblütenaroma (optional) ZubereitungLegen Sie ein Stück Orangenschale auf den Boden eines Glases (verwenden […]

Seit einigen Jahren beobachten wir eine echte Rückkehr zum Authentischen und zu den einfachen Freuden, sowohl in der Freizeit als auch in der Gastronomie. „Der Anteil der Bevölkerung, der wandert, ist beispielsweise von etwa 44% im Jahr 2014 auf fast 57% im Jahr 2020 gestiegen.“ Vor diesem Hintergrund verzeichnen die Almhütten einen starken Anstieg der […]

Kaffee ist nicht nur ein einfaches Getränk. Er steht für einen Moment der Entspannung, das Erwachen der Sinne, den Genuss und manchmal sogar für ein Wiedersehen und gemeinsames Beisammensein. Bei Esperanza, wo wir seit 30 Jahren handwerklicher Kaffee rösten, sagen wir gerne, dass jede Tasse eine Geschichte erzählt. Warum also nicht Kult-Szenen aus Filmen als […]

Für das Team von Cafés Esperanza ist Kaffee viel mehr als nur ein Getränk. Er ist eine lebendige Substanz, ein Produkt, das aus Fachwissen entsteht. Jede Tasse spiegelt das tägliche Engagement eines kleinen Unternehmens wider, in dem leidenschaftliche Männer und Frauen mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit arbeiten, wie Handwerker in ihrer Werkstatt. Unser Ziel ist einfach […]

Ob Sie als Privatperson guten Kaffee lieben oder als Unternehmen Ihren Mitarbeitern und Kunden ein hochwertiges Erlebnis bieten möchten – die Wahl der richtigen Kaffeemaschine ist entscheidend. Sowohl zu Hause als auch im beruflichen Umfeld hängt die Qualität Ihres Getränks direkt vom verwendeten Gerät ab. Angesichts der Vielfalt der verfügbaren Modelle ist es nicht immer […]

Äthiopien, die historische Wiege des Arabica-Kaffees, profitiert von außergewöhnlichen natürlichen Bedingungen: fruchtbare Vulkanböden, hohe Lage und Jahrhunderte altes Know-how. Der zwischen 1500 und 2000 Metern angebaut äthiopische Kaffee zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma aus, das weltweit anerkannt ist. Im Gegensatz zu den großen industrialisierten Anbaugebieten basiert der äthiopische Kaffeeanbau überwiegend auf kleinen Familienbetrieben. Diese […]

Heute stehen Wohlbefinden und Gesundheit im Mittelpunkt unseres Lebens. Entkoffeinierter Kaffee findet daher immer mehr Liebhaber. Er bietet den ganzen Kaffeegenuss – Aromen, Vielfalt, Charakter – ohne die stimulierende Wirkung des Koffeins. Wissen Sie, wie echter entkoffeinierter Kaffee hergestellt wird? Und vor allem: Sind wirklich alle Methoden gleichwertig? Bei Esperanza haben wir uns klar entschieden, […]

Wenn man an Kaffee denkt, denkt man gleich an Brasilien. Seit Ende des19. Jahrhunderts ist Brasilien der weltweit größte Kaffeeproduzent. Das Land nimmt eine wichtige Stellung in der Welt des Kaffees ein. Entdecken Sie in unserem Artikel die Besonderheiten dieses Landes, die Erntebilanz dieses Jahres und die Zukunftsaussichten für Brasilien. Günstige Eigenschaften Fruchtbare Böden und […]

Wussten Sie, dass ein Kaffee zu Hause bis zu zehnmal weniger kostet als ein Glas Wein oder Limonade? Wenn man alltägliche Getränke vergleicht, ist das Ergebnis eindeutig: Handgebrühter Kaffee ist das günstigste Getränk … und das leckerste. Durchschnittlicher Preis pro Getränk zu Hause Hier eine Schätzung der durchschnittlichen Kosten zu Hause: Handwerklich hergestellter Kaffee ist […]