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Rezept für Cold Brew Basilikum Spritz

Posted on by Team Esperanza
Ein transparentes Glas, gefüllt mit Eiskaffee mit Schaum obendrauf, garniert mit einem großen Eiswürfel und daneben platziert ein paar frische grüne Basilikumblätter. Der Hintergrund ist schlicht hellgrau. Auf dem Glas ist das Wort „Jura“ aufgedruckt.
02
Aug

Der Cold Brew Basilikum Spritz

Eine Kombination aus Cold Brew Espresso und Basilikum für ein neuartiges und sehr erfrischendes Geschmackserlebnis.

Zutaten

  • Eiswürfel

  • 2 Teelöffel Zucker

  • 1 Teelöffel Zitronensaft

  • 45 ml Cold Brew Espresso

  • 8 Blätter frisches Basilikum

Vorbereitung

  • Füllen Sie einen Shaker bis zur Hälfte mit Eiswürfeln und geben Sie 8 frische Basilikumblätter hinzu.

  • Gießen Sie den Zucker und den Zitronensaft hinein

  • Gießen Sie 45 ml Cold Brew (Espresso) ein.

  • Schütteln Sie den Shaker etwa 20 Sekunden lang kräftig, damit der Espresso den Geschmack des Basilikums aufnehmen kann.

  • Legen Sie einen Eiswürfel in ein Espressoglas und gießen Sie die zuvor durch ein feines Sieb gefilterte Spezialität hinein.

Tipp: Geben Sie ein Blatt frisches Basilikum als Dekoration hinzu.

Spritzvariante: 55 ml Tonic und ein Basilikumblatt hinzufügen und in einem Weinglas mit 3 Eiswürfeln und einem Strohhalm servieren.

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