Frappuccino vs Cappuccino : duel de cafés, glacé contre crémeux

frappuccino vs cappuccino

Le monde du café est vaste et diversifié, offrant une multitude de boissons pour satisfaire tous les palais. Parmi les plus populaires, le Frappuccino et le cappuccino se distinguent, chacun avec ses propres caractéristiques et son charme unique. Mais quelles sont les réelles différences entre ces deux boissons ? Cet article explore en profondeur le duel “Frappuccino vs Cappuccino”, décortiquant leurs compositions, leurs histoires et leurs nuances pour vous aider à choisir votre champion.

Frappuccino : un café glacé venu de Seattle

Cette boisson, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, n’est pas une invention italienne. Ce café froid naît dans les années 1990 chez The Coffee Connection, une chaîne de cafés à Boston, avant d’être popularisé par Starbucks après son acquisition.

Il s’agit d’une boisson glacée à base de café, de lait, de glace pilée et souvent agrémentée de sirops, de crème fouettée et d’autres garnitures gourmandes. Sa texture épaisse et onctueuse, semblable à un milkshake, et sa variété de saveurs en font une boisson rafraîchissante et appréciée, particulièrement durant les chaudes journées d’été. Il est important de noter que le terme “Frappuccino” est une marque déposée par Starbucks.

frappuccino café

Cappuccino : l’élégance italienne à l’état pur

Le cappuccino, quant à lui, est un classique italien, symbole de l’art de vivre et du raffinement. Il se compose de trois couches distinctes : un expresso en base, du lait chaud et une mousse de lait onctueuse. La proportion idéale est généralement d’un tiers d’expresso, un tiers de lait chaud et un tiers de mousse de lait. Son goût intense et équilibré, la douceur de la mousse de lait et sa présentation élégante en font une boisson appréciée des amateurs de café du monde entier. 

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cappuccino café

Le duel des saveurs : Frappuccino vs Cappuccino

  • Intensité du café : le cappuccino, avec sa base de café expresso, offre une saveur de café plus intense et prononcée que le Frappuccino, souvent adouci par un sirop au caramel ou au chocolat, et d’autres ajouts.
  • Texture : le Frappuccino se caractérise par sa texture épaisse et glacée. Le café chaud présente une texture crémeuse et onctueuse grâce à la mousse de lait.
  • Température : le Frappuccino est une boisson froide, idéale pour se rafraîchir, tandis que son concurrent est servi chaud, parfait pour se réchauffer et savourer un moment de détente.
  • Présentation : le café chaud est servi dans une tasse à cappuccino, alors que le café glacé est versé dans un grand verre.
  • Versatilité : le Frappuccino offre une grande variété de saveurs et de personnalisations. De son côté, le café italien, plus traditionnel, se prête à moins de variations.
  • Apport calorique : le Frappuccino, avec ses ajouts sucrés et sa crème fouettée, est plus calorique.

Quel type de café choisir ?

Le choix entre un Frappuccino et un cappuccino dépend de vos préférences personnelles et de l’occasion. Si vous recherchez une boisson rafraîchissante et gourmande, le Frappuccino est le choix idéal. Si vous préférez une boisson chaude et au goût de café plus prononcé, le cappuccino sera plus à votre convenance. Privilégiez des cafés en grains de qualité, comme ceux proposés par Esperanza.

Au-delà du duel : d’autres boissons à découvrir

Le monde du café ne se limite pas au Frappuccino et au cappuccino. Il existe une multitude d’autres boissons à base de café, chacune avec ses propres caractéristiques et saveurs. 

Le café Frappé, mélange de café instantané, de sucre, d’eau et de glace, est une option rafraîchissante, plus légère et moins crémeuse que le Frappuccino.

En été, l’Affogato offre une intense expérience caféinée, contrairement à la douceur sucrée du Frappuccino. Il se compose d’une simple mais élégante combinaison de glace vanille et d’expresso chaud.

Affogato

Enfin, le Latte Macchiato, constitué de lait chaud, de mousse de lait et d’une petite quantité d’expresso, se distingue par sa texture onctueuse et ses couches distinctes. Il représente une alternative au cappuccino.

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Deux champions dans leur propre catégorie

Le duel Frappuccino vs Cappuccino n’a pas de véritable vainqueur. Ces deux boissons, bien que différentes, sont toutes deux délicieuses et méritent d’être appréciées.

Le Frappuccino, avec sa fraîcheur et sa gourmandise, est parfait pour les chaudes journées d’été, tandis que le cappuccino, avec son élégance et son intensité, est idéal pour un moment de détente et de plaisir. L’important est de choisir la boisson qui correspond le mieux à vos envies et à votre humeur du moment.

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