Un délicieux mocktail à base de cold brew: COLD BREW COFFE SPRITZER

Du café infusé à froid, de l’eau gazeuse ou du tonic et un zeste d’agrume font de ce spritzer au café infusé à froid le remontant caféiné pétillant le plus rafraîchissant qui soit.

Ingrédients

• 1 zeste d’orange
• 1/2 tasse de cold brew
• 1/2 tasse de tonic ou d’eau gazeuse
• 1 Glace
• Lait de coco (facultatif)
• Extrait de vanille (facultatif)
• Sirop aromatisé à la vanille ou à la fleur d’oranger (facultatif)

Instructions
Placez un ruban de zeste d’orange au fond d’un verre (utilisez un épluche-légumes pour obtenir un zeste long et fin).
Remplissez le verre de glaçons.
Ajoutez de l’eau tonique ou de l’eau gazeuse, puis du concentré de café infusé à froid. Ajoutez des ingrédients supplémentaires si vous le souhaitez. Mélangez bien avant de boire.

Remarques
Il est conseillé de commencer par un rapport 50/50 entre l’eau tonique ou l’eau gazeuse et le cold brew. Ajustez ensuite selon vos préférence: un peu plus de café si vous le préférez plus fort.